原标题:葡萄酒变味、橄榄油发苦……全球极点气候开端打乱咱们的餐桌<\/p>近段时刻,气候变化在全球范围内引发了史无前例的极点气候事情

原标题:葡萄酒变味、橄榄油发苦……全球极点气候开端打乱咱们的餐桌<\/p>

近段时刻,气候变化在全球范围内引发了史无前例的极点气候事情

原标题:葡萄酒变味、橄榄油发苦……全球极点气候开端打乱咱们的餐桌<\/p>

近段时刻,气候变化在全球范围内引发了史无前例的极点气候事情。全球变暖布景之下,野火频发,冰川消融,供电严峻,农业减产,与咱们日子休戚相关的餐桌也开端受到影响。<\/p>

法国:葡萄酒变味<\/p>

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△8月2日,法国波尔多邻近一酒庄中栽培的葡萄,叶片现已干燥。<\/p>

受重复呈现的热浪和历史性的干旱等极点气候影响,法国多个产区的葡萄今夏过早老练,不得不在7月末8月初就提早收割,葡萄的香味得不到足够的酝酿,葡萄酒的产值也将呈现大幅下降。高温催生的过熟葡萄还将使葡萄酒的甜度添加,酒精含量更高,打破全体风味的平衡。<\/p>

意大利:橄榄油发苦<\/p>

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△7月29日,意大利基安蒂区域,树枝上干瘦的橄榄。<\/p>

意大利农户法耶·洛泰罗说,因继续高温与干旱,本年的橄榄显着比从前个头小,意味着果实内部的汁水更浓,口感发苦,“我不确定是否一切顾客都能承受更苦的橄榄油”。<\/p>

洛泰罗的农场现已因高温干旱陷入了迄今最严峻的水源危机,装在房顶的雨水搜集设备已毫无用处,四套抽水设备满负荷工作从地下抽水,才干牵强供给灌溉用水。而意大利中小农场主协会数据显现,干旱灾情将削减意全国约三成水稻收成和近三分之一生果蔬菜产值。<\/p>

匈牙利:向日葵枯死<\/p>

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△8月18日,匈牙利帕科兹德邻近的一片向日葵田。<\/p>

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